RO-280 Moules à l’escabèche 20/30 u. – Poids net 280 g
Description du produit
Les moules que nous utilisons dans nos conserves sont élevées sur des bacs installés dans l’estuaire d’Arousa, le premier producteur de moules dans le monde. Ces eaux leur apportent une haute teneur en éléments nutritifs et permettent d’obtenir en fin de processus des moules de qualité supérieure.
Nous préparons les conserves de moules à la main, tant pour le nettoyage du mollusque que pour son conditionnement ultérieur. En fin de processus, nous lui ajoutons des garnitures variées pour intensifier ses qualités.
Valeurs nutritionnelles
| Valeur moyenne | par 100 g | *A.R. |
|---|---|---|
| Valeur énergétique
Lipides |
654,8 kJ/155,9 kcal
8,9 g |
8 %
13 % |
| dont saturés
Glucides |
1,7 g
<0,1 g |
80 %
-% |
| dont sucres
Protéines |
<0,1 g
18,9 g |
-%
380 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
*A.R. Apport de référence quotidien d’un adulte type (2 000 kcal / 8 400 kJ)